电热设备

电热设备是利用加热装置通电后将电能转换为热能的设备或器具。

电热设备按加热方法与加热速度分类

电热设备因加热原理、元件、调节控制方法不同，其热能增加形成温升速度不同，常见分类如下。

这种电热设备是根据电流的热效应而制成的。其发热体是具有一定电阻值的金属导体或非金属导体。其产品有电炉、电灶、电熨斗、电暖器等。

远红外线电热设备是在电流热效应基础上利用远红外线辐射元件，辐射了远红外线加热物体的设备。远红外加热是一项先进节能技术，已广泛地应用于食品加工和烘烤、取暖等方面。其产品有远红外线电暖器、远红外电烤炉、远红外理疗器等。

众所周知，导体在交变磁场之中会产生感应电流，并在导体内克服内阻流动时便产生了热。这就是感应式电热设备的工作原理。电磁灶就是根据这一原理而制成的电热炊具。

微波电热设备是一种新的加热技术，是利用微波器件组成超高频振荡器，然后通过波导、天线辐射电磁波———微波来烹调食品的设备。这类电热器一般称为微波灶(炉)。用微波灶烹饪食品，要比一般电灶或燃料炉快4~12倍。

电弧热产生高温，实现熔融、焊接、烧痕的设备，其产品有电刻机、电烫笔、电熔炉、电弧炉、电渣炉、埋弧炉、电焊机等。

利用电离高能粒子束产生的持续高温气流或射线的电热设备，如气相沉积、离子辉光设备、激光机等。